Pergi
jalan-jalan rasanya kurang lengkap kalau tak sekalian wisata kuliner. Nah,
makan-makan memang seru, tapi, ingat, harus ada batasnya dan ingat
peraturannya.
- Selalu pilih makanan yang matang. Makanan mentah berisiko membuat Anda jatuh sakit. Bagaimana dengan jenis hidangan yang ‘dimasak’ hanya dengan perasan lemon? Hidangan tersebut bisa saja matang tapi kuman dan bakteri di dalamnya belum tentu mati.
- Makan prasmanan yang sudah disajikan selama beberapa waktu, bisa saja terkontaminasi jika penyajiannya tidak higienis, misalnya tidak ditutup.
- Perhatikan kebersihan restoran atau tempat jajan lainnya. Terutama jika membeli jajanan di pinggir jalan, seperti lesehan, warung tenda, dsb. Makanan yang dijual di food truck biasanya bersih dan aman.
- Makanan di restoran hotel juga biasanya lebih higienis dan terjaga kualitasnya.
- Perhatikan kebersihan si pembuatnya. Apakah si juru masak menggunakan sarung tangan atau alat bantu (capit) saat memegang makanan?
- Beli buah untuk pencuci mulut? Pilih yang belum dipotong-potong, ya.
- Beli air putih? Belilah yang di dalam kemasan, dan jika ingin lebih aman lagi, setidaknya beli di mini market. Air mineral dalam kemasan yang masih berlabel, faktanya, belum tentu asli.
- Makan daging yang ‘umum’ saja. Daging yang tidak biasa seperti kelelawar, dsb, berisiko menularkan penyakit.
- Sebelum meminum air kran, pastikan air tersebut aman dikonsumsi.
- Sebaiknya, jika berwisata kuliner di pinggir jalan, jangan membeli minuman dengan es, cukup beli yang sudah didinginkan.
- Makan dalam porsi secukupnya.
- Perhatikan bahan bakunya, terlalu banyak cabai, santan atau sesuatu yang asam bisa membuat Anda sakit perut. Waspada pula makanan tinggi kolesterol dan minuman beralkohol.
Memang,
sih, berkesan berlebihan, tapi hal-hal di atas ada baiknya diperhatikan. Anda
tak ingin sakit di saat seharusnya anda sedang bersenang-senang atau setelah
pulang nanti, kan?
Image: precisionnutrition
Tidak ada komentar:
Posting Komentar