Etika Makan di India

Film India sekarang ini sedang ‘bertebaran’ di Indonesia. Dari pagi hingga tengah malam, selalu saja ada film India yang putar. Bahkan, bintang filmnya pun sampai-sampai diundang ke Indonesia. Sebagian orang Indonesia jadi benar-benar menggandrungi film dan bintang film dari India. Nah, hal ini juga membuat masyarakat kita menjadi pengin berlibur untuk melihat langsung bagaimana India. Anda termasuk salah satunya? Sebelum memesan tiket pesawat ke India dan bookinghotel online, tak ada salahnya untuk mengetahui bagaimana tata tertib dan etika yang berlaku di India, termasuk etika makan, barangkali Anda pengin wisata kuliner di sana. Yuk, perhatikan hal berikut.

• India didominasi oleh penganut Islam dan Hindu. Umat Islam tidak mengonsumsi daging babi dan umat Hindu tidak mengonsumsi daging sapi.
• Ketika makan bersama dengan umat Hindu, jangan menyentuh makanan langsung dengan tangan makanan yang sedang disajikan untuk orang lain.
• Ketika makan bersama dengan umat Muslim di sana, perempuan tak boleh menyentuh makanan yang disajikan untuk laki-laki.
• Anda tidak menuangkan air minum untuk diri sendiri. Jadi, jika sedang makan bersama, perhatikan gelas orang yang ada di dekat Anda, jika air di dalamnya sudah kurang dari setengah, maka isi kembali.
• Jangan makan atau memegang makanan dengan tangan kiri.
• Ketika akan makan dengan tangan, selalu mencuci tangan lebih dulu sebelum duduk dan setelah makan. Selalu makan dengan tangan kanan dan letakkan tangan kiri di sisi tubuh Anda (jangan di atas meja).
• Makanan yang disajikan dengan daun pisang sebagai piring, dimakan dengan tangan (tanpa sendok garpu).
• Ketika makan di restoran, bisa jadi, perempuan dan laki-laki makan di ruangan yang terpisah.
• Jika ada acara makan di restoran untuk keperluan bisnis, biasanya tidak turut mengundang pasangan dan sebaiknya Anda tidak menanyakan apa boleh mengajak pasangan Anda. Pasangan Anda akan diundang jika acara digelar di rumah. Suatu penghormatan besar jika mereka mengundang Anda untuk makan di rumah mereka. Jangan lupa melepas sepatu Anda sebelum memasuki rumah.
• Untuk pertemuan penting, key people duduk di tengah-tengah.
• Ketika mereka menyajikan makanan, yang didahulukan adalah orang yang paling penting, kemudian para orangtua, orang dewasa, anak-anak dan yang terakhir adalah wanita.
• Jangan makan atau minum dulu sebelum orang yang paling tua mulai makan (atau minum).
• Setelah selesai makan, Anda tidak mengucapkan terimakasih tapi melakukan gerakan Namaste.

Itulah beberapa aturan makan yang berlaku di India, di antaranya ternyata cukup berbeda, ya, dengan yang kita lakukan sehari-hari.

image: telegraph.co.uk